Feestelijk Kerstdiner Voor Thuis

Heerlijk thuis genieten van een feestelijk kerstdiner zonder druk gedoe in de keuken. Net als voorgaande jaren helpt First u om daar een succes van te maken!

Het werkt als volgt: U bestelt het vijf-gangenmenu met eventuele extra’s via info@first-1.nl. we gaan aan de slag: we bereiden het kerstmenu zo ver mogelijk voor en zorgen voor een praktische

bereidingsinstructie. Op dinsdag 24 december haalt u de box bij First op. De gerechten zijn twee dagen (dus de hele kerst) te gebruiken.

*Voorgerecht
Terrine van gevogelte, vinaigrette van paddestoelen, truffel kroepoek

*Tussengerecht
Créme van gerookte schorseneren

2e Tussengerecht
Ballontine van steenschol, macedoine van groente, Hollandaise saus 

Hoofdgerecht
Carré van kalfswang gelakt met kalfsjus, aardappel soufflé en gekonfijte witlof

Dessert
“kerstman” gevuld met framboos, chocolade en compôte van framboos

Prijs vijf-gangen kerstmenu p.p. € 79,50
Menu met kaas i.p.v. zoet dessert p.p. € 84,00
Kaas als extra gerecht € 12,50

• Champagne Baron Albert Brut (73% Pinot Meunier, 16% Chardonnay, 11% Pinot Noir)
€ 34,95
• Bijpassende wijnen: € 15,00 per fles.